Όποιος θέλει να χάσει βάρος ξέρει ότι το κεφίρ σας βοηθά να χάσετε βάρος. Χάρη στα bifidobacteria και τους μύκητες, η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα βελτιώνεται, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται και τα εσωτερικά όργανα καθαρίζονται. Και όπως έχουν δείξει μελέτες, βελτιώνει ακόμη και την κατάσταση του δέρματος και ομαλοποιεί τον μυϊκό τόνο μετά την προπόνηση. Επομένως, το κεφίρ πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή ενός ατόμου που χάνει βάρος.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να πίνετε σωστά το ποτό, ποιες δίαιτες βασίζονται σε αυτό και ποια πιάτα χαμηλών θερμίδων προετοιμάζονται καλύτερα. Μπορείτε να μιλάτε για τις ευεργετικές του ιδιότητες για ώρες. Κάποιοι είναι πρόθυμοι να πιουν λίτρα από αυτό, άλλοι δεν αντέχουν την ξινή γεύση.
Μπορείτε να χάσετε βάρος με κεφίρ;
Οι διατροφολόγοι είναι υπέρ και με τα δύο χέρια, αφού με τη βοήθειά του παράγεται χυμός στο στομάχι, που ευνοεί την ταχεία διάσπαση της τροφής. Εάν το φαγητό αφομοιωθεί έγκαιρα, τα μισητά λίπη δεν θα έχουν χρόνο να εναποτεθούν στη μέση και τους γοφούς.
Χάρη στις θεραπευτικές του ιδιότητες, το κεφίρ καθαρίζει το σώμα από τις βλαβερές τοξίνες και τα απόβλητα που πυροδοτούν τη διαδικασία σήψης στα έντερα. Ένα ποτήρι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση βοηθά στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Ως αποτέλεσμα, τα εσωτερικά όργανα λειτουργούν σαν ένας καλά λαδωμένος μηχανισμός και η σιλουέτα παραμένει λεπτή.
Πώς να πίνετε σωστά το κεφίρ;
Για τους λάτρεις του κεφίρ, θέλω να πω: σταματήστε να πίνετε πολλά λίτρα από αυτό κάθε μέρα. Γνωρίζετε τη φράση "Μην κάνετε κακό!", σε αυτήν την περίπτωση είναι το ίδιο πράγμα. Σε μεγάλες ποσότητες ερεθίζει την εντερική επένδυση και προκαλεί διάρροια.
Το κεφίρ μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή 1,5%. 2,5%; 3,5%. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να προτιμήσετε μια χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (από 0 έως 2,5%). Εάν το προϊόν χρησιμοποιείται για προληπτικό καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα ή τις ημέρες της νηστείας, επιλέξτε ένα πιο παχύρρευστο διάλυμα (2,5% - 3,5%). Δεν πρέπει να πίνετε ένα πολύ ζεστό ή κρύο ρόφημα, καθώς με αυτή τη μορφή προκαλεί βαρύτητα και πόνο στο στομάχι.
Μπορείτε να πιείτε κεφίρ 1 ποτήρι τρεις φορές. Μέγιστο έως 1 λίτρο την ημέρα. Δεδομένου ότι το ποτό έχει ισχυρή διουρητική δράση στον οργανισμό, είναι απαραίτητο να πίνετε έως και 2 λίτρα νερού μεταξύ των δόσεων του προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση για να αποφευχθεί η αφυδάτωση. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, το αλάτι και η ζάχαρη πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.
Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε;
Όλα εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ατόμου, καθώς και από τη μορφή και με ποιο ποσοστό λίπους χρησιμοποιείται το προϊόν. Με μια τριήμερη δίαιτα κεφίρ και ημέρες νηστείας, μπορείτε να χάσετε 2 έως 4 κιλά και με εβδομαδιαίο μάθημα ακόμη και έως 8 κιλά. Αυτό λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος προσέχουν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και προτιμούν να είναι σωματικά δραστήριοι.
Για κάποιους, ωστόσο, ο στόχος είναι να πάρουν βάρος μέσω του κεφίρ. Εστιάστε στην περιεκτικότητα σε θερμίδες και επιλέξτε κεφίρ με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Για παράδειγμα, η προσθήκη 1 λίτρου στην κύρια δίαιτα σίγουρα θα σας δώσει επιπλέον αύξηση βάρους.
Πόσο καιρό πρέπει να ακολουθείτε τη δίαιτα κεφίρ;
Η δίαιτα κεφίρ είναι πολύ δημοφιλής για αποτελεσματική απώλεια βάρους. Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει ένα μενού με πολλές επιλογές: 3, 7, 10 και 14 ημερών.
Τα άτομα με μεγάλη κατηγορία βάρους θα πρέπει να επιλέξουν μεγαλύτερη πορεία αφού συμβουλευτούν έναν διατροφολόγο.
Για να χάσουν γρήγορα μερικά κιλά, οι περισσότεροι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος προτιμούν να παίρνουν κεφίρ για 3 ημέρες. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει: κεφίρ, πράσινα μήλα και νερό. Για πολλούς είναι δύσκολο να διατηρήσουν ένα τόσο σφιχτό πρόγραμμα. Αλλά το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό - έως και 4 κιλά σε 3 ημέρες. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κεφίρ με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Μέρες νηστείας με κεφίρ
Ταυτόχρονα, «σκοτώνεις δύο πουλιά με μια πέτρα», δηλαδή:
- Τα έντερα καθαρίζονται.
- απώλεια βάρους.
Γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είναι κατάλληλα για μια μέρα νηστείας. Μπορείτε επίσης να πιείτε πράσινο τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη. Η απαίτηση είναι να πίνετε έως και 2 λίτρα νερό την ημέρα. Τα πράσινα μήλα ή τα αγγούρια είναι κατάλληλα ως πρόσθετο προϊόν.
Μην μπερδεύετε τις μέρες της νηστείας με τη νηστεία. Η πλήρης άρνηση για φαγητό δημιουργεί ένα συγκεκριμένο «κλικ» στο σώμα. επιβραδύνει τη δουλειά του, προκαλώντας ανισορροπία στα έντερα. Την ημέρα της νηστείας, το φαγητό εισέρχεται στον οργανισμό σε μικρές μερίδες και με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Μερικοί πραγματοποιούν εκφόρτωση φαγόπυρου με κεφίρ.
Δίαιτα με κεφίρ 7 ημέρες
Μεταξύ των ανθρώπων που χάνουν βάρος, η 7ήμερη δίαιτα πρωτεΐνης με κεφίρ θεωρείται η πιο δημοφιλής και αποτελεσματική. Είναι δυνατό να χάσετε έως και 10 κιλά σε μια εβδομάδα.
Βασική αρχή της δίαιτας – όλα τα συστατικά πρέπει να είναι χαμηλά σε θερμίδες. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, συνιστούμε να ακολουθήσετε το μεταγλωττισμένο μενού:
| καθημερινές | Επιτρεπόμενα τρόφιμα (υπολογισμένα ανά ημέρα, χωρισμένα σε μερίδες). Πριν από κάθε γεύμα, πίνετε τσάι από βότανα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Κάθε μέρα χρειάζεστε άλλο 1 λίτρο κεφίρ |
| Δευτέρα | Κοτόπουλο βραστό - 200 g, ντομάτα - 1 τεμ. |
| Τρίτη | Μπουφάν πατάτες – 5 τεμάχια, αγγούρι – 1 τεμάχιο, φράουλες – 100 γρ. |
| Τετάρτη | Μήλα (κίτρινα ή πράσινα) – 4 τεμάχια, τυρί κότατζ – 200 γρ. |
| Πέμπτη | Tafelspitz – 150 g, σαλάτα: κινέζικο λάχανο και καρότα – 150 g |
| Παρασκευή | Ψάρια βραστά – 250 γραμμάρια, ντομάτα – 1 τεμάχιο, αγγούρι – 1 τεμάχιο. |
| Σάββατο | Στήθος κοτόπουλου ψημένο στο μανίκι – 250 g, φαγόπυρο στον ατμό σε νερό – 150 g, χυμός ντομάτας – 150 g |
| Κυριακή | Πλιγούρι βρώμης με νερό – 150 g, σαλάτα αγγουριού – 250 g, μήλα – 2 τεμ. |
Να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή ζάχαρη στο φαγητό σας ενώ κάνετε δίαιτα. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι ή ελαφρώς ζαλισμένοι, φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Εάν έχετε πονοκέφαλο ή αισθάνεστε αδιαθεσία, καλύτερα να σταματήσετε τη δίαιτα.
Τι να κάνετε σε περίπτωση βλάβης;
Εάν είστε από τα άτομα που δεν συμμερίζονται την επιθυμία σας για τελειότητα, μια ξαφνική και απροσδόκητη κατάρρευση είναι εγγυημένη στο 99% των περιπτώσεων. Και στο πιάτο υπάρχει ένα όμορφο κομμάτι κέικ και στα χέρια σας ένα ποτήρι λεμονάδα. Το ρολόι δείχνει 8:00 μ.μ.
- Σε μια τέτοια κατάσταση, σταματήστε εγκαίρως και αναλύστε τι συμβαίνει. Δεν πρέπει να κατηγορείτε τον εαυτό σας για αυτό που συνέβη, αλλά να το δείτε ως ένα μικρό μπόνους πριν από την επερχόμενη «μαρτυρία ρίψης».
- Μην νομίζετε ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τον αγώνα. Συνεχίστε τη δίαιτά σας την επόμενη μέρα.
- Αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα για να κάψετε θερμίδες.
- Πίνετε περισσότερο νερό για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας.
- Κάντε τις επόμενες μέρες πλούσιες σε πρωτεΐνες, ώστε αυτό που τρώτε να μην προσθέτει επιπλέον εκατοστά στη μέση σας.
Πώς θα βγω έξω;
Εάν έχετε περάσει 7 ή 14 ημέρες αυστηρής δίαιτας, πρέπει να τη σταματήσετε σωστά και να μεταβείτε σε μια κανονική καθημερινή διατροφή.
- Προσπαθήστε να μην υπερβαίνετε τις ημερήσιες θερμίδες που προσλαμβάνετε. Για τους άνδρες είναι 2200 kcal, για τις γυναίκες είναι 1800 kcal.
- Τρώτε σαλάτες λαχανικών, μαγειρεμένα ψάρια ή πουλερικά για τις πρώτες 7 ημέρες. Πίνετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά αντί για σνακ.
- Θυμηθείτε: Φαγητό μετά τις 6 μ.μ. απαγορεύεται αυστηρά.
- Κάντε το κανόνα: όταν θέλετε να φάτε, πιείτε ένα ποτήρι νερό.
- Πηγαίνετε στο γυμναστήριο 2 φορές την εβδομάδα ή ασκηθείτε στο σπίτι. Κάντε βραδινές βόλτες στο πάρκο.
Όφελος και βλάβη
Κάθε δίαιτα έχει τα υπέρ και τα κατά της, το κεφίρ δεν αποτελεί εξαίρεση. Μπορείτε να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα μέσα σε λίγες ημέρες, αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάστασή σας.
| Όφελος | Ζημιά |
| Απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα | Αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι |
| Ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα | Μπορεί να προκαλέσει εντερική δυσφορία |
| Μειώνει το βάρος | Η μη κατανάλωση αρκετών υγρών μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση |
| Καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες | Το σώμα δεν μπορεί να εφοδιαστεί με την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων |
| Μειώνει τους πονοκεφάλους | Επιβαρύνει πολύ τα νεφρά και το πάγκρεας |
| Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό | |
| Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης |
Ποιο κεφίρ είναι καλύτερο για απώλεια βάρους;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είναι φρέσκο. Όταν συμπληρωθεί η ημερομηνία λήξης, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια, έμετος και μετεωρισμός. Το ξινό κεφίρ δεν προορίζεται για απώλεια βάρους.
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2,5%. Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε το περιττό βάρος, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.
Για να διασφαλίσετε ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται, είναι καλύτερο να πίνετε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου.
Είναι δυνατόν να πίνετε κεφίρ το βράδυ (με ή χωρίς ζάχαρη);
Η κατανάλωση δείπνου βοηθά στη διαχείριση των συναισθημάτων της πείνας. Και το κεφίρ με μέλι έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε ένα ποτήρι 2 ώρες πριν τον ύπνο. Τη νύχτα, τα bifidobacteria απορροφώνται εύκολα από το σώμα, επειδή καμία άλλη τροφή δεν εισέρχεται στο στομάχι. Αυτό επιταχύνει τον μεταβολισμό και ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία. Επομένως, κάντε κανόνα να πίνετε κεφίρ με το βραδινό.
Επιτρεπόμενα τρόφιμα στη δίαιτα κεφίρ
Εάν χρησιμοποιείτε κεφίρ για απώλεια βάρους, τότε Όσον αφορά τα συνοδευτικά προϊόντα, είναι προτιμότερο να επιλέγετε προϊόντα με λίγες θερμίδες.
Μήλα, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες), βραστό μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, φρέσκα αγγούρια, αβοκάντο, νεαρό ή κινέζικο λάχανο, ελαιόλαδο, φρεσκοστυμμένος χυμός, νερό.
Φτιάξτε ένα μενού για συγκεκριμένο αριθμό ημερών και μείνετε σε αυτό. Το κύριο προϊόν είναι το κεφίρ ή το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Μετρήστε θερμίδες για να σας βοηθήσει να χάσετε γρήγορα τα περιττά κιλά.
Απαγορευμένα προϊόντα
Αποβάλετε το αλάτι και τη ζάχαρη από τη διατροφή σας. Αν το φαγητό είναι καρυκευμένο με σάλτσα σόγιας, είναι πιο ωφέλιμο. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με φυσικά γλυκαντικά, για παράδειγμα προσθέτοντας μια κουταλιά μέλι στο τσάι.
Αλλά η συχνή κατανάλωση σάλτσας σόγιας και μελιού έχει αρνητική επίδραση στη σιλουέτα. Είναι καλύτερα να ακολουθείτε το προτεινόμενο πρόγραμμα διατροφής ενώ κάνετε δίαιτα.
Όταν χάνετε βάρος, σίγουρα δεν πρέπει να τρώτε: Αλεύρι και αρτοσκευάσματα, μπανάνες, γλυκό ανθρακούχο νερό, είδη ζαχαροπλαστικής, λιπαρά κρέατα, βούτυρο, τυρί, ξηροί καρποί, αλκοόλ, μαγιονέζα, σάλτσες, ντρέσινγκ.
Αντενδείξεις
Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα κεφίρ, μάθετε για τις πιθανές αρνητικές πτυχές. Για παράδειγμα, το κεφίρ δεν συνιστάται σε άτομα με υψηλή οξύτητα, για να μην προκληθεί γαστρίτιδα ή έλκος.
Η συχνή κατανάλωση με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Δεν είναι κατάλληλο για άτομα με χρόνιες παθήσεις των νεφρών και του δωδεκαδακτύλου.
Για να αποφύγετε προβλήματα, θα πρέπει να υποβληθείτε σε εξέταση ή διαβούλευση με διατροφολόγο πριν ξεκινήσετε δίαιτα.
Επιλογές δίαιτας κεφίρ
Διατροφή δημοφιλούς τραγουδιστή στο κεφίρ. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι να αποκλείονται όλα τα λίπη και το αλάτι. Τα κιλά χάνονται μέσω των σωστά ισορροπημένων πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Επίσης, ένας από τους βασικούς κανόνες είναι να μην τρώτε τίποτα μετά τις 5 μ.μ. Επιλέξτε μόνοι σας το μάθημα μεταξύ 7 και 14 ημερών, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε κεφίρ με περιεκτικότητα 1% σε λιπαρά.
Με τυρί κότατζ. Η διάρκεια του μαθήματος είναι 7 ημέρες. Κύρια προϊόντα: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά – 500 g και κεφίρ 0% λιπαρά – 1 λίτρο. Χωρίστε το φαγητό σε 6-8 γεύματα, το κυριότερο είναι να υπάρχει ένα διάλειμμα 3 ωρών μεταξύ των γευμάτων. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι καλό: μήλα, αφεψήματα από βότανα, αγγούρια, κινέζικο λάχανο, ελαιόλαδο.
Ριγέ δίαιτα. Αποβάλετε από τη διατροφή σας αλεύρι, γλυκά, τηγανητά, αλμυρά και λιπαρά τρόφιμα. Η δίαιτα βασίζεται στη σωστή διατροφή. "Ριγέ" γιατί οι μέρες εναλλάσσονται: η μία είναι μονοφωνική - δηλαδή, πίνουμε μόνο ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, η επόμενη - μια κανονική διατροφή. Αυτή η δίαιτα επιβαρύνει λιγότερο το σώμα. Προσπαθήστε να μην τρώτε πολύ τις κανονικές μέρες.
Σε ψωμί και κεφίρ. Για να χάσετε βάρος χρειάζεστε 1 λίτρο κεφίρ και 150 γραμμάρια ψωμί σίκαλης. Η αρχή είναι ότι μπορείτε να φάτε τις παραπάνω τροφές μόνο για 3 ημέρες. Φροντίστε να πίνετε έως και 1,5 λίτρο μεταλλικού νερού. Η δίαιτα είναι μια μέθοδος εξπρές, γι' αυτό θα πρέπει να την τερματίσετε σωστά. Κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας, ενσωματώστε τροφές που γνωρίζετε στη διατροφή σας σε μικρές ποσότητες.
Σε αυγά και κεφίρ. Το μάθημα απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί 3 ημέρες. Η ημερήσια δόση περιλαμβάνει: 1 λίτρο κεφίρ και 4 αυγά, συνολικά 800 kcal. Το φαγητό πρέπει να χωρίζεται σε 5 γεύματα. Η τελευταία πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Δίαιτα πατάτας. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η θρεπτική αξία και ο κορεσμός. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε τις πατάτες με τη φλούδα τους, ώστε να διατηρούν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες και μέταλλα. Το κεφίρ πρέπει να πίνεται τρεις φορές, ένα ποτήρι 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η δίαιτα διαρκεί 3 με 5 ημέρες. Μπορείτε να φάτε έως και 9 πατάτες την ημέρα με πατάτες.
Σε ρύζι και κεφίρ. Δεδομένου ότι το ρύζι περιέχει πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες, κάνει απλά «θαύματα» όταν συνδυάζεται με κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το υποδόριο λίπος διασπάται και απομακρύνεται από το σώμα μαζί με τα απόβλητα. Η δίαιτα έχει θεραπευτική και προφυλακτική δράση στα εσωτερικά όργανα του ανθρώπου. Το βράδυ, τα δημητριακά χύνονται με κεφίρ και το πρωί το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί.
Με μήλα. Τα κύρια οφέλη της δίαιτας μήλου-κεφίρ είναι η απώλεια βάρους, ο καθαρισμός του δέρματος από εξανθήματα, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η ομαλοποίηση του ύπνου και η απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και τοξινών από το σώμα. Επιτρέπεται να φάτε έως και 1,5 κιλό μήλα και να πιείτε 1 λίτρο κεφίρ. Αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα.
Με λιναρόσπορο. Είναι πλούσια σε φυσικές φυτικές ίνες, οι οποίες κορεστούν τον οργανισμό και το άτομο δεν αισθάνεται πείνα. Το μούσκεμά τους σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών όλη τη νύχτα θα σας δώσει ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κοκτέιλ το πρωί που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το μάθημα διαρκεί 3 ημέρες. Πίνετε άφθονο νερό ενώ κάνετε δίαιτα. Οι λιναρόσποροι καθαρίζουν επίσης τα έντερα.
Με παντζάρια. Μεμονωμένα, τα προϊόντα έχουν θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το κύριο χαρακτηριστικό της δίαιτας είναι ότι τα παντζάρια πρέπει να καταναλώνονται ωμά και σε μορφή κοκτέιλ, συνδυάζοντάς τα μεταξύ τους. Ή εναλλακτικά. Αυτή η δίαιτα μπορεί να προκαλέσει διάρροια και ως εκ τούτου είναι η καταλληλότερη για τις ημέρες νηστείας.
Με κανέλα. Μια δυνατή «βόμβα» για περιττά κιλά είναι η κανέλα με κεφίρ. Προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα ποτήρι ποτό. Αυτό το κοκτέιλ πρέπει να πίνεται το πρωί και πριν τον ύπνο. Τρώτε ωμά λαχανικά. Διάρκεια από 10 έως 20 ημέρες.
Με αγγούρι. Πρόκειται για ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε δίαιτα. Σε συνδυασμό με το κεφίρ, έχει καθαριστική δράση στα έντερα. Απομακρύνει τα απόβλητα, τις τοξίνες και το υπερβολικό στάσιμο υγρό, προάγοντας την απώλεια βάρους. Η δίαιτα είναι σχεδιασμένη να διαρκεί από 3 έως 14 ημέρες, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Κεφίρ με σέλινο. Χρησιμοποιείται σε μορφή smoothies και σούπας πουρέ. Προωθεί την καύση λίπους, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Για ένα ποτήρι ποτό χρειάζεστε 3 πολτοποιημένα σέλινο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μονο-δίαιτα ή σε συνδυασμό με σωστή διατροφή. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε αυτό το κεφίρ τη νύχτα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σελινόσουπες.
Με κουρκουμά. Αυτός ο συνδυασμός εμποδίζει το σχηματισμό λιπώδους ιστού. Ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι βελτιώνει την πέψη, καθαρίζει το δέρμα από τα εξανθήματα και απομακρύνει τις τοξίνες. Πρέπει να πιείτε ένα κοκτέιλ κεφίρ για απώλεια βάρους πριν από τον ύπνο για ένα μήνα. Μετά από λίγες μέρες, θα παρατηρήσετε ότι αρκετά εκατοστά από τη μέση σας έχουν εξαφανιστεί χωρίς ίχνος.
Πιείτε με δαμάσκηνα πρέπει να παρασκευαστεί σε μπλέντερ. Για ένα ποτήρι προϊόν απαιτούνται 8 τεμάχια αποξηραμένων φρούτων. Πιείτε ένα κοκτέιλ το πρωί ή το βράδυ. Προωθεί τη φυσική απομάκρυνση της χοληστερόλης, διασπά τα λιπώδη κύτταρα και βελτιώνει την εντερική κινητικότητα.
14 συνταγές διατροφής με κεφίρ
- τηγανίτες. Χτυπάμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ: αυγό, κεφίρ (250 g), μια πρέζα αλάτι, σόδα (0,5 κουταλάκι του γλυκού), αλεύρι (250 g). Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι προ-αλειμμένο με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Μάννα. Για 0,5 λίτρο κεφίρ χρειάζεστε 250 γραμμάρια σιμιγδάλι, 3 αυγά, μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη, μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το αυγό με το κεφίρ και μετά προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη σόδα. Προσθέστε σταφίδες στη ζύμη που προκύπτει. Το βάζουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Τηγανίτες - τηγανίτες. Παρόμοια με τις τηγανίτες, αλλά πρέπει να ρίξετε τη ζύμη στο τηγάνι χρησιμοποιώντας μια μικρή κουτάλα. Είναι απαραίτητο να τηγανίσετε και από τις δύο πλευρές. Προσθέτουμε το χυμό παντζαριού στη ζύμη και γίνονται ροζ και το κακάο τα κάνει σοκολάτα.
- Smoothie με μπανάνα στο μπλέντερ. Για ένα ποτήρι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα χρειαστείτε μια μικρή μπανάνα. Κόβουμε σε ροδέλες και ανακατεύουμε τα υλικά με ένα μπλέντερ. Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσερό, υγιεινό και νόστιμο smoothie με μπανάνα. Το βάρος του κεφίρ σε ένα ποτήρι είναι 250 ml. Προσθέστε 1 μπισκότο στο smoothie.
- Με λεμονάδα. Μεταξύ των λαϊκών μεθόδων για την απώλεια βάρους, χρησιμοποιούνται συχνά κεφίρ και λεμονάδα. Για ένα ποτήρι ποτό ½ κουτ. Μπέικιν πάουντερ. Μερικές φορές το κεφίρ χρησιμοποιείται με μεταλλικό νερό ως βάση. Ωστόσο, ορισμένοι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην το κάνετε επειδή η σόδα μπορεί να είναι επιβλαβής για ορισμένους.
- Χυλός. Ρίξτε κεφίρ πάνω από το πλιγούρι και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα, σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα στο μείγμα που προκύπτει. Θα λάβετε ένα υγιεινό πρωινό πλούσιο σε μέταλλα.
- Με μαϊντανό και άνηθο, έχει μια επίδραση καύσης λίπους στον οργανισμό. Ψιλοκόψτε μερικά κλωνάρια νεαρού άνηθου και μαϊντανού. Συνδυάστε τα λαχανικά με το κεφίρ. Το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε κεφίρ με βότανα για 7 ημέρες. Αυτό το ποτό είναι καλύτερο να πιείτε αντί για δείπνο.
- Για να ετοιμάσετε ένα κέικ διαίτης θα χρειαστείτε: κεφίρ με χαμηλά λιπαρά (500 ml), αυγό, νιφάδες βρώμης (8 κουταλιές της σούπας), κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού, αποξηραμένα βερίκοκα (200 g). Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και αδειάζουμε στη φόρμα. Ψήνουμε το κέικ για 40 λεπτά στους 190 βαθμούς. Αν προσθέσετε μήλα θα πάρετε μια σαρλότ.
- Μούσλι με κεφίρ. Ρίχνουμε 100 γρ μούσλι και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Όταν φουσκώσουν οι νιφάδες, προσθέστε φρέσκα μούρα ή αποξηραμένα φρούτα. Κατάλληλο για πρωινό ή βραδινό.
- Κεφίρ με σκόρδο. Θα χρειαστείτε μία σκελίδα σκόρδο ανά λίτρο, την οποία πρέπει να ψιλοκόψετε. Αφήστε το κοκτέιλ που προκύπτει στο ψυγείο για 3 ώρες. Θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι τρεις φορές 40 λεπτά πριν από τα γεύματα.
- Ζελέ από κεφίρ και ζελατίνη. Διαλύουμε τη ζελατίνη όπως περιγράφεται στις οδηγίες, απλά μειώνουμε την ποσότητα του ζεστού νερού στο μισό. Ρίξτε το υγρό που προκύπτει σε ένα φλιτζάνι κεφίρ και αφήστε το στο ψυγείο. Μπορείτε να προσθέσετε ακτινίδιο, χουρμάδες ή αποξηραμένα φρούτα. Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσερό και υγιεινό ζελέ.
- Με κόκκινο πιπέρι. Για 250 γραμμάρια ποτού χρειάζεστε κόκκινο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με μια πρέζα κανέλα και τζίντζερ. Πίνετε το πρωί και πριν τον ύπνο.
- Κεφίρ με γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι ή λεμόνι. Κόβουμε τα μισά εσπεριδοειδή σε κύβους. Ρίξτε μια φέτα χυμό λεμονιού πάνω από τα φρούτα. Ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Η φρουτοσαλάτα που προκύπτει είναι κατάλληλη ως υποκατάστατο σνακ.
- Πιείτε με πίτουρο. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού πίτουρο σε 250 ml κεφίρ. Αφήστε το μείγμα να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα. Φάτε αφού φουσκώσει το πίτουρο.
Κριτικές και αποτελέσματα
"Δοκίμασα ένα κοκτέιλ κεφίρ και κανέλας στον εαυτό μου. Θέλω να διαλύσω αμέσως όλες τις ελπίδες όσων χάνουν βάρος, αν νομίζετε ότι ήπιατε και εξαφανίστηκαν όλα τα κιλά. Αυτό δεν θα συμβεί. Με επιπλέον σωματική δραστηριότητα, το αποτέλεσμα θα ήταν καλύτερο."
"Δεν μπορώ να κάνω δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προσπάθησα αρκετές φορές, έκανα δίαιτα Dukan, αλλά συνεχώς κατέρρευα και επανήλθε το βάρος. Διάβασα το μενού για 14 ημέρες και αποφάσισα να ξεκινήσω. Παρεμπιπτόντως, θα ήθελα να προτείνω μια λαϊκή θεραπεία για το γυμναστήριο: το κεφίρ με ηλιέλαιο βοηθάει πολύ καλά.
«Λατρεύω το κεφίρ, οπότε περιστασιακά κάνω μέρες νηστείας με αυτό. Για να ενισχύσω το καθαριστικό αποτέλεσμα, φτιάχνω κοκτέιλ με αγγούρι και σέλινο. Παράλληλα, πίνω έως και 2 λίτρα νερό. Προγραμματίστε τη μέρα σας για να μην πάτε πουθενά, γιατί το ρόφημα έχει καθαρτική δράση. Χάνω έως και 1,5 κιλό την ημέρα. Μετά από τέτοιες μέρες, επιμένω στη σωστή διατροφή. Τρώω σούπες λαχανικών και ακόμη και αρτοσκευάσματα δίαιτας με δίαιτα κεφίρ».
Γνώμη γιατρού.
Πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, φροντίστε να αγοράσετε πολυβιταμίνες. Γιατί όταν χάνει βάρος, το σώμα χρησιμοποιεί όλα τα συσσωρευμένα μέταλλα στο μέγιστο. Επιλέξτε ανάμεσα σε 7ήμερα ή 14ήμερα μαθήματα διατροφής. Μια μονο-δίαιτα με κεφίρ επιβαρύνει τεράστιο ολόκληρο το σώμα. Αφού ολοκληρώσετε τη δίαιτα, προσπαθήστε να επιμείνετε στη σωστή διατροφή. Σχεδιάστε το μενού σας καθημερινά. Για σνακ και λιχουδιές, τρώτε καρύδια (σε μικρές ποσότητες), πορτοκάλια, μήλα, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα. Προσπαθήστε να απαλλαγείτε από το αλκοόλ και να κόψετε το κάπνισμα.